La Paradeta – Directo del mercado
La Paradeta cuenta ya con una muy buena reputación: es uno de los restaurantes de Barcelona donde mejor pescado y marisco se come, cosa que explica que sea ya un clásico de las guías de viajes de Barcelona. ¡Pero no desesperes! Sigue siendo un muy buen lugar donde poder disfrutar de una buena cena.
Empecemos por el principio. Como su nombre indica, es restaurante es una parada de mercado, literalmente. La puerta de entrada da a un mostrador donde se exhiben las piezas más frescas, con los dependientes esperando a que elijas el pescado, les digas el peso/unidades y cómo lo quieres cocinado (las opciones suelen reducirse a frito, hervido o a la plancha).
Sencillo. El género crudo se pesa, se cobra, se manda a la cocina y el cliente recibe un número. Es hora de elegir mesa, desde donde pediremos la bebida y esperaremos que anuncien nuestro número por el altavoz. Hora de ir a la barra americana y recoger los platos.
Los camareros te ayudarán con los pedidos hasta cierto punto: llevando llevando el pan, sirviendo platos especiales en la mesa, pero en general se limitarán a que todo funcione ágilmente y no se acumulen los platos en la barra. Se espera que el cliente sea autosuficiente en ese sentido. Lo importante es que, en cuanto tengas los platos en la mesa, te puedes concentrar en disfrutar de ellos y de la conversación con los amigos en un entorno informal que invita a la relajación (aunque de vez en cuando el volumen de la conversación suele subir).
En cuanto a la decoración, una ojeada al comedor bastará para que te des cuenta de que está pensado para que vaya en consonancia con el resto del sistema de presentación: mesas y sillas sencillas para un luegar que espera que el cliente recoja los platos de la mesa una vez haya acabado de cenar.
Situado en el céntrico barrio de El Born (al lado de otro gran restaurante, Big Fish y del bar Incógnito), solamente vale la pena ir a La Paradeta si vais a cenar pronto (hacer cola antes de que abran, sobre las 7.45, no suele ser mala idea). Primero, porque así evitamos una larga espera antes de sentarnos en la mesa, y en segundo lugar, porque de este modo tenemos más tiempo para digerir el festín de delicioso pescado y marisco que casi siempre acaba uno tomándose.
En resumen: marisco y pescado fresco en uno de los restaurantes más céntricos de Barcelona a un precio fantástico. ¿Qué más se puede pedir?
Precio medio: 18€-22€
Horario, lunes-viernes: 20:00-00:00
Horario, sábados: 13:00-16:00, 20:00-00:00
Horario, domingos: 13:00-16:00
Etiquetas: Cocina catalana · Pescado · Lugar de interés · Marisco
#1 infocostabrava.es dice...
